Ficha Técnica

Ficha Técnica: Barbera D'Asti Calamandrana
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Não Safrado/Informado
750 ml
% 12
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Piemonte (Asti)
  • Uvas

    UVAS:
    Barbera (100%).

  • Visão
    VISUAL:
    Vermelho grená vivo e brilhante.
  • Olfato
    OLFATIVO:
    Muito intenso, com ricas notas de frutas vermelhas.
  • Paladar
    PALADAR:
    Untuoso, saboroso e encorpado, apresentando ótimo equilíbrio entre fruta, acidez e tanino.
  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:
    Elaborado pelo método clássico, com fermentação feita sob controle de temperatura.
  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:
    Antepastos piemonteses, presunto parma, massas com molho bolognesa, molho sugo e queijos fortes.
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