Ficha Técnica

Ficha Técnica: CIV & CIV Lambrusco Salamino di Sta. Croce Demi-Sec
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Não Safrado/Informado
750 ml
% 11
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Emilia-Romagna (Modena)
  • Uvas

    UVAS:
    Lambrusco Salamino.

  • Visão
    VISUAL:
    Vermelho rubi e borbulhas constantes.
  • Olfato
    OLFATIVO:
    Bouquet intenso e frutado, com delicadas notas de frutas vermelhas.
  • Paladar
    PALADAR:
    Vivo, fresco, bem equilibrado, com final macio e frutado.
  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:
    Elaborado com uvas cultivadas organicamente e com a filosofia de respeito ao meio-ambiente. É vinificado pelo método Charmat, onde a segunda fermentação é feita em grandes tanques de aço.
  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:
    Aperitivo, acompanha massas, carnes vermelhas e queijos macios.
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