Ficha Técnica

Ficha Técnica: Prosecco di Valdobbiadene DOC
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Não Safrado/Informado
750 ml
% 11
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Veneto (Valdobbiadene)
  • Uvas

    UVAS:
    Prosecco (100%).

  • Visão
    VISUAL:
    Amarelo-palha com reflexos verdeais.
  • Olfato
    OLFATIVO:
    Frutado, com notas de frutas brancas e cítricas, como abacaxi e limão siciliano, acompanhado por nuances tostadas.
  • Paladar
    PALADAR:
    Fresco, delicado, acidez bem integrada e agradáveis borbulhas bastante persistentes.

  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:
    Elaborado pelo método Charmat, onde a segunda fermentação ocorre dentro de grandes tanques de aço inox, fechados e pressurizados, mantendo o gás carbônico preso.
  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:
    Aperitivos, saladas, carnes brancas, pratos com molhos à base de manteiga e creme.
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