Ficha Técnica

Ficha Técnica: Orquestra Reserva (2007)
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Safra: 2007
750 ml
% 13
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Alentejo
  • Uvas

    UVAS:
    Syrah, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional, Alicante Bouschet.

  • Visão
    VISUAL:

    Vermelho rubi.

  • Olfato
    OLFATIVO:

     Aroma elegante de frutos vermelhos (morangos e cereja) e uma agradável sensação de frescura.

  • Paladar
    PALADAR:

    Na boca a fruta continua bem presente, os taninos são macios e tem uma boa acidez, o que faz deste vinho um bom companheiro para a mesa.

  • Descrição
    DESCRIÇÃO:

    Vinho Regional.

  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:

    Vinificação em depósitos de aço inox com controle da temperatura. Todas as remontagens foram feitas de forma manual em função da evolução da fermentação e da casta. Enóloga: Susana Esteban.

  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:

    Ideal para acompanhar pratos de carnes condimentados e caça.

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