Ficha Técnica

Ficha Técnica: Riesling (2004)
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Conheça outas safras:
Safra: 2004
750 ml
% 12
  • REGIÃO VINÍCOLA:
    Alsácia (Riquewihr)
  • UVAS:
    Riesling.

  • VISUAL:
    Amarelo palha com reflexos verdeais.
  • OLFATIVO:
    Com grande frescor aromático, este vinho demonstra no nariz um aroma frutado e floral.
  • PALADAR:
    Vívido, seco, bastante expressivo e distinto grande frescor.
  • A ELABORAÇÃO:
    Colheita manual em pequenos recipientes, que são encaminhados às prensas alimentadas por gravidade, sem bombeamento ou qualquer outro tipo de manipulação. A fermentação é feita em tanques com temperatura controlada entre 18° e 24° C. A clarificação é feita naturalmente e a filtração é muito leve.
  • PONTUAÇÃO:
    Wine Spectator: pts.
  • DICA DE HARMONIZAÇÃO:
    Aperitivo ou acompanhando crustáceos, ostras e peixes de rio.
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