Ficha Técnica

Ficha Técnica: Lidio Carraro Singular Teroldego (2010)
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Safra: 2010
750 ml
% 14
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Serra do Sudeste
  • Uvas

    UVAS:
    Teroldego (100%).

  • Visão
    VISUAL:
    Rubi.
  • Olfato
    OLFATIVO:
    Frutas negras maduras, especiarias e terrosos.
  • Paladar
    PALADAR:
    Frutado, encorpado, vivaz, com taninos firmes e maduros.
  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:
    Amadurecimento: em tanques de aço inox.
  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:
    Contra filé na manteiga, vitela à milanesa com legumes assados, lasanha de carne e queijo, canjiquinha, cozido português, rocambole de carne com recheio de bacon e queijos maduros.
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