Ficha Técnica

Ficha Técnica: Crémant de Bourgogne Perle de Vigne Brut Grande Réserve
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Não Safrado/Informado
750 ml
% 12
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Borgonha
  • Uvas

    UVAS:
    Pinot Noir (80%), Chardonnay (20%).

  • Visão
    VISUAL:
    Amarelo-palha com reflexos dourados apresentando ótima pérlage com bolhas pequenas, numerosas e persistentes.
  • Olfato
    OLFATIVO:
    Muito elegante marcado por notas de frutas secas com toques de manteiga, pão torrado e levedura.
  • Paladar
    PALADAR:
    Corpo médio, rico em notas de frutas frescas acompanhado de acidez marcante, boa cremosidade e final de boca muito persistente.
  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:
    Elaborado pelo método tradicional, onde a segunda fermentação é feita na garrafa.
  • Pontuações
    PONTUAÇÃO:
    Wine Spectator: pts.
  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:
    Aperitivo, aves de sabor intenso, como chester e com molhos cremosos, massas com molhos brancos, queijos de média intensidade e sobremesas folhadas leves não muito doces.
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