Ficha Técnica

Imagem Indisponível do vinho Alliage (2003)
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Safra: 2003
750 ml
% 12
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Bordeaux (Graves)
  • Uvas

    UVAS:
    Sauvignon Blanc (50%), Sémillon (45%), Sauvignon Gris (5%).

  • Visão
    VISUAL:
    Amarelo palha com reflexos telha.
  • Olfato
    OLFATIVO:
    Grande complexidade, flores brancas, notas minerais com toque de baunilha.
  • Paladar
    PALADAR:
    Bastante untuoso, equilibrado e boa persistência. Trata-se de um branco com médio corpo.
  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:
    Vinificado pelo método tradicional, com 1/3 do vinho sendo fermentado em barris e o restante em tanques de aço em contato com as leveduras. O engarrafamento ocorre após 7 meses de amadurecimento. Este vinho expressará toda a sua complexidade com 2 e 3 anos.
  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:
    Saladas, peixe cozido com molho de frutos do mar, camarão grelhado e demais frutos do mar.
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