Ficha Técnica

Ficha Técnica: Miolo Merlot Terroir (2011)
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Conheça outas safras:
Safra: 2011
750 ml
% 14
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Campanha Gaúcha
  • Uvas

    UVAS:
    Merlot (100%).

  • Visão
    VISUAL:
    Rubi intenso com reflexos violáceos.
  • Olfato
    OLFATIVO:
    Frutas vermelhas, cereja, amora, notas de uva passa, caramelo, cacau, baunilha e café.
  • Paladar
    PALADAR:
    Estruturado, concentrado, volumoso, equilibrado.
  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:
    12 meses em barricas novas de carvalho francês.
  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:
    Carne seca com abóbora, lasanha de carne, pizza portuguesa, penne ao quatro queijos gratinado, bruscheta de tomate cereja com parmesão.
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