Ficha Técnica
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Safra: 2011
750 ml
% 14
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REGIÃO VINÍCOLA:
Campanha Gaúcha -
UVAS:
Merlot (100%). -
VISUAL:
Rubi intenso com reflexos violáceos.
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OLFATIVO:
Frutas vermelhas, cereja, amora, notas de uva passa, caramelo, cacau, baunilha e café.
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PALADAR:
Estruturado, concentrado, volumoso, equilibrado.
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A ELABORAÇÃO:
12 meses em barricas novas de carvalho francês.
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DICA DE HARMONIZAÇÃO:
Carne seca com abóbora, lasanha de carne, pizza portuguesa, penne ao quatro queijos gratinado, bruscheta de tomate cereja com parmesão.
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