Ficha Técnica

Ficha Técnica: Monte Paschoal Dedicato Champenoise Brut (2012)
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Safra: 2012
750 ml
% 12
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Serra Gaúcha
  • Uvas

    UVAS:
    Chardonnay, Pinot Noir.

  • Paladar
    PALADAR:

    As notas frutadas de pêssegos e peras, a elegância floral e as notas de brioches acompanham até o final a amplitude e a generosidade na boca.

  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:

    O espírito precursor e inovador do fundador Hermindo Basso sopra todos os dias sobre a Vinícola Basso. Para cada colheita, a vinícola elabora um vinho espumante de edição limitada, selecionando as uvas dos melhores vinhedos daquele ano. Apresenta uma seleção equilibrada de duas tradicionais variedades: Chardonnay e Pinot Noir. A fermentação que transforma o vinho em espumante acontece dentro da própria garrafa, seguindo o Método Champenoise.

  • Prêmios
    PRÊMIOS:

    - 2016 – Grande Prova Vinhos do Brasil: Prata;
    - 2015 – IX Concurso do Espumante Brasileiro: Ouro;
    - 2014 – 6ª Espovinhos Vitória 2014: Top Five;
    - 2014 – 9ª Seleção de Vinhos de Farroupilha: Ouro.

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