Ficha Técnica

Ficha Técnica: Monte Paschoal Frisante Branco
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Não Safrado/Informado
750 ml
% 7
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Serra Gaúcha
  • Uvas

    UVAS:
    Moscato (100%).

  • Visão
    VISUAL:

    Coloração clara esverdeada.

  • Olfato
    OLFATIVO:

    Flores brancas, cítricos e frutas, como pêssego, maçã, limão e um toque inconfundível de mel.

  • Paladar
    PALADAR:

    Leve, suavemente doce. Devido a sua doçura e ao aroma intenso, este vinho frisante deve ser servido bem fresco.

  • Descrição
    DESCRIÇÃO:

    Estilo: Vinho leve, aromático e adocicado.

  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:

    Colheita: manual com seleção de cachos. Prensagem: esmagamento seguido de prensagem das uvas. Fermentação: única fermentação em tanques de inox – autoclave (Método Charmat). Não passa por barrica. Vinho feito a partir de uvas Moscato, típicas da região de Farroupilha - RS.

  • Prêmios
    PRÊMIOS:

    - 2015 10ª Seleção de Vinhos de Farroupilha: Ouro;
    - 2014 – 9ª Seleção de Vinhos de Farroupilha: Ouro;
    - 2014 – Muscats Du Monde França: Bronze;
    - 2014 – London International Wine Challenge: Commended;
    - 2013 – VIII Seleção de Vinhos de Farroupilha: Prata;
    - 2013 Muscats Du Monde – França: Bronze;
    - 2013 London International Wine Challenge: Prata;
    - 2012 VI Concurso Internacional de Vinhos do Brasil: Ouro;
    - 2012 Muscats Du Monde – França: Ouro;
    - 2011 VI Seleção de Vinhos de Farroupilha: Ouro;
    - 2011 Muscats Du Monde – França: Prata.
    - 2011 London International Wine Challenge: Bronze.

  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:

    Frutas, em especial morangos frescos e uvas, mouses e sorvetes, em ocasiões festivas e como aperitivo em happy hours. Frutos do mar (peixes, crustáceos, ostras etc.), massas suaves, queijos leves, saladas e pratos à base de frango.

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