Ficha Técnica

Ficha Técnica: Monte Paschoal Virtus Moscato (2012)
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Safra: 2012
750 ml
% 12
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Serra Gaúcha
  • Uvas

    UVAS:
    Moscato (100%).

  • Visão
    VISUAL:

    Brilhante e amarelo claro, com reflexos verdes.

  • Olfato
    OLFATIVO:

    Nítido, boa intensidade e tipicidade da uva com notas florais, como flor de acácia e gerânio, e notas de frutas frescas, como pêssego, lichia e limão.

  • Paladar
    PALADAR:

    Leve e fácil de beber, acidez marcante que dá vivacidade e frescor ao produto, que termina ligeiro e agradável.

  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:

    Colheita: manual com seleção de cachos. Fermentação: esmagamento seguido de prensagem das uvas. Barrica: aço inox com controle de temperatura. Não passa por barrica.

  • Prêmios
    PRÊMIOS:

    2014 – 9ª Seleção de Vinhos de Farroupilha: Distinção Especial Premium;
    2014 – 9ª Seleção de Vinhos de Farroupilha: Ouro;
    2014 – Muscats Du Monde – França: Prata;
    2013 – VIII Seleção de Vinhos de Farroupilha: Distinção Especial Premium;
    2013 – VIII Seleção de Vinhos de Farroupilha: Ouro;
    2013 Muscats Du Monde – França: Bronze;
    2012 VII Seleção de Vinhos de Farroupilha: Ouro.

  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:

    Aperitivo, saladas e pratos leves elaborados com peixes e frutos do mar.

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