Ficha Técnica

Ficha Técnica: Orzada Carignan (2009)
ATENÇÃO: As informações disponibilizadas no Vino Emporium têm carater apenas informativo. Nossa Equipe trabalha constantemente para que você tenha sempre informações corretas e confiáveis, mas não garantimos ou nos responsabilizamos por qualquer falha que possa haver no conteúdo do portal.
Conheça outas safras:
Safra: 2009
750 ml
% 14
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Valle del Maule
  • Uvas

    UVAS:
    Carignan.

  • Visão
    VISUAL:
    Vermelho rubi, límpido e brilhante, com reflexos violáceos.
  • Olfato
    OLFATIVO:
    Aromas de frutas vermelhas e negras, como amoras, acompanhado por notas de chá verde e frutas secas, como amêndoas.
  • Paladar
    PALADAR:
    Bom ataque na boca, com toques animais seguidos de acidez refrescante e final de boca com taninos macios.
  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:
    Colheita manual. Maceração a frio por 4 a 5 dias, a 14º C. Fermentação de frutos inteiros com leveduras nativas. Maceração pós-fermentação por 12 a 14 dias. Fermentação malolática espontânea em tanques. Amadurecimento de 14 meses, sendo 40% em barricas francesas novas, 32% em barricas americanas novas e 28% em barricas de 2 anos de uso. Não afinado e não filtrado. Engarrafado em julho de 2004.
  • Pontuações
    PONTUAÇÃO:
    Wine Spectator: pts.
    Robert Parker: pts.
  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:
    Carnes vermelhas grelhadas e assadas, tartar de carne, caças e queijos maduros.
ONDE COMPRAR?

Visite a página dedicada a nossos anunciantes e veja os vinhos disponíveis: clique aqui.
E você que trabalha com vinhos e possui este exemplar para venda em sua loja, está na hora de conhecer o Vino Business!

Você já provou este vinho?

Então venha contar pra gente criando sua Ficha Funny (a ficha de degustação online e gratuita do Vino Emporium)!