Ficha Técnica

Ficha Técnica: Orzada Malbec (2009)
ATENÇÃO: As informações disponibilizadas no Vino Emporium têm carater apenas informativo. Nossa Equipe trabalha constantemente para que você tenha sempre informações corretas e confiáveis, mas não garantimos ou nos responsabilizamos por qualquer falha que possa haver no conteúdo do portal.
Conheça outas safras:
Safra: 2009
750 ml
% 14
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Valle de Curicó (Valle del Lontué)
  • Uvas

    UVAS:
    Malbec (100%).

  • Visão
    VISUAL:
    Violeta escuro com reflexos azuis.
  • Olfato
    OLFATIVO:
    Marcado por notas de frutas negras maduras, como mirtilo, com nuances de baunilha, amêndoas e nozes, além de um toque floral.
  • Paladar
    PALADAR:
    Na boca apresenta ótimo frescor e equilíbrio entre seus componentes, taninos sedosos e integrados com final de boca longo.
  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:
    As uvas provêm de vinhas de 60 anos, colhidas manualmente, desengaçadas e os bagos inteiros ficaram em maceração fria (14º C) por 4 a 5 dias. A fermentação foi feita com o uso de leveduras indígenas, seguida de maceração a 25º C, por mais 15 dias. A fermentação malolática ocorreu espontaneamente nos tanques. O amadurecimento é feito por 16 meses, sendo 50% em barricas francesas novas, 28% em barricas americanas novas e 22% em barris com 2 anos de uso. O vinho não passa por filtragem. Engarrafado em dezembro/2006.
  • Pontuações
    PONTUAÇÃO:
    Wine Spectator: pts.
    Robert Parker: pts.
  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:
    Carnes grelhadas e assadas, caça, cordeiro e pratos com molhos elaborados.
ONDE COMPRAR?

Visite a página dedicada a nossos anunciantes e veja os vinhos disponíveis: clique aqui.
E você que trabalha com vinhos e possui este exemplar para venda em sua loja, está na hora de conhecer o Vino Business!

Você já provou este vinho?

Então venha contar pra gente criando sua Ficha Funny (a ficha de degustação online e gratuita do Vino Emporium)!