Ficha Técnica

Ficha Técnica: Pacheca Superior Branco (2015)
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Safra: 2015
750 ml
% 13,5
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Douro (DOC Douro)
  • Uvas

    UVAS:
    Fernão Pires, Viosinho, Gouveio.

  • Olfato
    OLFATIVO:

    Vinho fino de aroma jovem.

  • Paladar
    PALADAR:

    Frutado no paladar.

  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:

    Foi feito em cubas de inox com controle de temperatura e fermentado em barricas novas de carvalho francês. A responsabilidade técnica é da enóloga Maria Serpa Pimentel, que desde há algum tempo vem operando um processo de renovação do perfil de vinhos da Casa, sem descurar a imagem clássica deste produtor duriense. Potencial de guarda: pronto para beber desde já; aguenta-se bem na garrafa ao longo de 3 ou 4 anos após a data de colheita.

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