Ficha Técnica

Ficha Técnica: Quinta da Romaneira Fine Tawny
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Não Safrado/Informado
750 ml
% 19,5
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Douro
  • Uvas

    UVAS:
    Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca.

  • Visão
    VISUAL:
    Apresenta uma cor vermelha brilhante e elegante que resulta do reduzido contato entre as películas e a polpa durante a fermentação.
  • Olfato
    OLFATIVO:
    No nariz revela-se mais complexo que o Ruby, com aromas de fruta fresca e um toque de framboesa.
  • Paladar
    PALADAR:
    No palato mostra-se ligeiramente doce, frutado e rico.
  • Descrição
    DESCRIÇÃO:
    Este vinho foi produzido com uvas oriundas, na totalidade, de vinhas da Quinta da Romaneira classificadas com a letra A, localizadas no coração da região do Douro.
  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:
    As uvas foram esmagadas com recurso à pisa tradicional e vinificadas em lagares de aço inoxidável. A temperatura de fermentação oscilou entre os 25 e 28º C.
    Este vinho resulta de um blend produzido através de vinhos bastante elegantes envelhecidos em tonéis/balseiros de carvalho por cerca de 5 anos.

  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:

    Deve ser consumido ligeiramente fresco como aperitivo ou à temperatura ambiente, acompanhando sobremesas.

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