Ficha Técnica

Ficha Técnica: Quinta da Romaneira Touriga Nacional (2010)
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Safra: 2010
750 ml
% 13
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Douro
  • Uvas

    UVAS:
    Touriga Nacional (100%).

  • Visão
    VISUAL:
    Vermelho escuro.
  • Olfato
    OLFATIVO:
    Este vinho apresenta um nariz delicado, com notas de rosa e violeta selvagens.
  • Paladar
    PALADAR:
    Elegante, fresco, equilibrado, revela taninos suaves no palato e um final bastante persistente.
  • Descrição
    DESCRIÇÃO:
    Através do seu delicado aroma floral,  da sua característica finesse e da pureza da fruta, o Quinta da Romaneira Touriga Nacional representa a verdadeira expressão do terroir único da Romaneira e o caráter distinto desta casta notável.
  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:
    O vinho foi vinificado em cubas tronco-cónicas, equipadas com controle de temperatura, a uma temperatura de cerca de 25-29º C.
    14 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros.
  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:

    Carnes vermelhas, caças e massas com molhos picantes.

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