Ficha Técnica

Ficha Técnica: Champagne Salon Blanc de Blancs Cuvée S Brut (1996)
ATENÇÃO: As informações disponibilizadas no Vino Emporium têm carater apenas informativo. Nossa Equipe trabalha constantemente para que você tenha sempre informações corretas e confiáveis, mas não garantimos ou nos responsabilizamos por qualquer falha que possa haver no conteúdo do portal.
Safra: 1996
750 ml
% 12
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Champagne (Côte des Blancs - Le Mesnil-sur-Oger)
  • Uvas

    UVAS:
    Chardonnay.

  • Visão
    VISUAL:
    Amarelo palha com reflexos verdeais, perlage constante e bem fluída, com borbulhas muito finas e delicadas.
  • Olfato
    OLFATIVO:
    Muito fino e complexo, com notas de frutas frescas, inicialmente maçã verde e cítricos, evoluindo com o passar do tempo para notas de frutas secas, molho de manteiga (beurre blanc), brioches, tostado e anis.
  • Paladar
    PALADAR:
    Bastante equilibrado, com excepcional frescor, espuma muito consistente, bom corpo, longa persistência e retroolfato elegante e delicado. Final de boca muito agradável e com toque de pomelo (grapefruit).
  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:
    Elaborado apenas em anos realmente excepcionais - em média um ano em cada três, o que é único no mundo para uma vinícola - a Salon produz apenas champagne safrado, de apenas um cru com quantidades limitadas. Utiliza o método "Champenoise" (2ª fermentação em garrafa) apenas com uvas Chardonnay do Cru de Mesnil-sur-Oger, sem passagem em barrica e com pouca dosagem de açúcar no "liqueur d'expédition".
  • Pontuações
    PONTUAÇÃO:
    Wine Spectator: pts.
    Robert Parker: pts.
  • Prêmios
    PRÊMIOS:
    Classificado como top de linha das Grandes Maison no Guia de Vinhos Larousse Manoel Beato e produtor avaliado com 20M (máx. 20M).
  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:

    Aperitivo, frutos do mar, peixes e pratos delicados.

ONDE COMPRAR?

Visite a página dedicada a nossos anunciantes e veja os vinhos disponíveis: clique aqui.
E você que trabalha com vinhos e possui este exemplar para venda em sua loja, está na hora de conhecer o Vino Business!

Você já provou este vinho?

Então venha contar pra gente criando sua Ficha Funny (a ficha de degustação online e gratuita do Vino Emporium)!