Ficha Técnica

Imagem Indisponível do vinho Anjou 'Les Clos des Rouliers' (2006)
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Safra: 2006
750 ml
% 13
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Loire (Anjou - Les Clos des Rouliers)
  • Uvas

    UVAS:
    Chenin Blanc.

  • Visão
    VISUAL:
    Amarelo claro com reflexos brilhantes.
  • Olfato
    OLFATIVO:
    Aromas presentes de especiarias doces, como canela, sutis notas florais e laranja confitada.
  • Paladar
    PALADAR:
    Na boca é marcante, com toques de frutas cítricas e maçãs. Destacando-se, após alguns minutos, sabores intensos de nozes e notas herbáceas.
  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:
    Vinho de produção muito limitada, apenas 3 hectares de vinhedos cultivados e vinificados de forma biodinâmica. Seu amadurecimento é feito em  barricas de carvalho usadas, preservando assim a melhor expressão do terroir.
  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:

    Acompanha peixes de sabores intensos, como tamboril, frutos do mar, notadamente lagostas e camarões grandes, carnes brancas com molhos untuosos e queijos de cabra.

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