Ficha Técnica

Ficha Técnica: Sperone Asti DOCG
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Não Safrado/Informado
750 ml
% 7
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Piemonte (Asti)
  • Uvas

    UVAS:
    Moscato.

  • Visão
    VISUAL:
    Amarelo palha com reflexos dourados e boa perlage.
  • Olfato
    OLFATIVO:
    Fino, persistente e bastante marcante, revelando notas de frutas brancas e flores.
  • Paladar
    PALADAR:
    Adocicado, untuoso, intenso e com final de boca marcado por pêssego.
  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:
    Elaborado pelo método Charmat, onde a segunda fermentação ocorre dentro de grandes tanques de aço, fechados e pressurizados, mantendo o gás carbônico preso. Então o vinho é filtrado, para a retirada das leveduras, e engarrafado.
  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:
    Aperitivo ou acompanhando sobremesas leves à base de frutas, bolo e tortas.
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