Ficha Técnica

Ficha Técnica: Bueno La Valletta Sangiovese (2009)
ATENÇÃO: As informações disponibilizadas no Vino Emporium têm carater apenas informativo. Nossa Equipe trabalha constantemente para que você tenha sempre informações corretas e confiáveis, mas não garantimos ou nos responsabilizamos por qualquer falha que possa haver no conteúdo do portal.
Conheça outas safras:
Safra: 2009
750 ml
% 13,5
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Toscana (Lorenzana, Chianti)
  • Uvas

    UVAS:
    Sangiovese (100%).

  • Visão
    VISUAL:

    Rubi de média intensidade com reflexos brilhantes, típicos da variedade.

  • Olfato
    OLFATIVO:

    Fruta vermelha, como a cereja, rosas e folhas secas dominam a paleta de aromas. Ameixas secas, caramelo e notas balsâmicas completam a grade olfativa.

  • Paladar
    PALADAR:

    Equilibrado, fresco, acidez jovial, final frutado e persistente.

  • Descrição
    DESCRIÇÃO:

    Equilíbrio e frescor são os maiores substantivos das sensações em boca, mas também apresenta taninos sedosos alicerçados numa acidez jovial, cujo conjunto nos remete para uma inumerável persistência gustativa. Um grande vinho.

  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:

    Colheita: manual.
    Vinificação: - seleção de uvas na videira e na mesa selecionadora; - desengace total, leve esmagamento; - temperatura de fermentação controlada abaixo dos 30° C, em tanques de aço inoxidável durante 20 dias com dois bombeamentos diários; - fermentação malolática natural em Barrique; - maturação durante 14 meses em barricas de segundo uso de carvalho francês; - envelhecimento de seis meses na garrafa antes da venda.

  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:

    Por se tratar de um vinho único e cuidadosamente elaborado, ele acompanha pratos da cozinha italiana, pratos com cogumelos e carne vermelha.

ONDE COMPRAR?

Visite a página dedicada a nossos anunciantes e veja os vinhos disponíveis: clique aqui.
E você que trabalha com vinhos e possui este exemplar para venda em sua loja, está na hora de conhecer o Vino Business!

Você já provou este vinho?

Então venha contar pra gente criando sua Ficha Funny (a ficha de degustação online e gratuita do Vino Emporium)!