Ficha Técnica

Ficha Técnica: Aparados Tinto (2008)
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Safra: 2008
750 ml
% 13,8
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Serra Catarinense
  • Uvas

    UVAS:
    Cabernet Sauvignon.

  • Visão
    VISUAL:

    Vermelho rubi intenso, com reflexos violáceos, brilhante.

  • Olfato
    OLFATIVO:

    Complexo, com notas de frutas vermelhas e pretas, cacau e leve mentolado.

  • Paladar
    PALADAR:

    De características marcantes, os constituintes do vinho se aliam para equilibrar o álcool, a acidez e os taninos, dando ao vinho elegância, frescor e fluidez.

  • Descrição
    DESCRIÇÃO:

    Guarda: 6 anos.

  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:

    Estágio em barris de carvalho francês.

  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:

    Carnes de cordeiro, avestruz e gado, massas com base de molhos pomodori não muito condimentados. Acompanha bem queijos de média maturação.

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