Ficha Técnica
-
REGIÃO VINÍCOLA:
Pfalz -
UVAS:
Pinot Noir (100%). -
VISUAL:
Vermelho rubi translúcido.
-
OLFATIVO:
Superfrutado, revela notas de morangos frescos, cereja negra, um toque de especiarias e nuanças defumadas e terrosas.
-
PALADAR:
Na boca é suculento e fluído, com médio corpo, gostosa acidez, taninos sutis e macios, sabores de fruta vermelha fresca e especiarias, terminando fresco e com boa persistência.
-
DESCRIÇÃO:
A região do Pfalz é uma das mais ensolaradas da Alemanha e, por esta razão, possui tradição na produção de Pinot Noir. Lá é chamada de Spätburgunder, a tinta borgonhesa que encanta e desafia Ernst Loosen. Aqui temos um Pinot Noir tipicamente europeu, delicado e refrescante.
-
A ELABORAÇÃO:
Vinificação: em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada.
Amadurecimento: 12 meses em barricas usadas de carvalho francês. -
DICA DE HARMONIZAÇÃO:
Aves de carne escura, como pato e codorna, bem como com carnes vermelhas grelhadas e queijos de massa mole.
Visite a página dedicada a nossos anunciantes e veja os vinhos disponíveis: clique aqui.
E você que trabalha com vinhos e possui este exemplar para venda em sua loja, está na hora de conhecer o Vino Business!
Então venha contar pra gente criando sua Ficha Funny (a ficha de degustação online e gratuita do Vino Emporium)!
