Ficha Técnica

Ficha Técnica: Almaviva
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Não Safrado/Informado
750 ml
% 14
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Valle del Maipo
  • Uvas

    UVAS:
    Cabernet Sauvignon (64%), Carménère (28%), Cabernet Franc (7%), Merlot (1%).

  • Visão
    VISUAL:
    Vermelho rubi intenso.
  • Olfato
    OLFATIVO:
    Intenso e complexo, apresenta aromas de frutas negras, como cassis, notas terrosas e agradáveis toques de alcaçuz e café moído.
  • Paladar
    PALADAR:
    Encorpado e com ótima estrutura, confirma as sensações olfativas, combinadas a taninos marcantes e presentes. Seu final de boca é intenso, persistente e elegante.
  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:
    Elaborado pelo método tradicional, com uvas altamente selecionadas e colhidas no momento ideal de sua maturação. A fermentação é feita em tanques de aço inox com temperatura controlada, seguida de amadurecimento em barricas novas de carvalho francês por 18 meses.
  • Pontuações
    PONTUAÇÃO:
    Wine Spectator: pts.
  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:
    Ideal para acompanhar carne vermelha assada, guisados de caça, caça com molhos intensos e queijos maduros.
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