Ficha Técnica

Ficha Técnica: Carmin de Peumo Carmenere (2008)
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Conheça outas safras:
Safra: 2008
750 ml
% 14,7
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Peumo
  • Uvas

    UVAS:
    Carménère (85%), Cabernet Sauvignon (8%), Cabernet Franc (7%).

  • Visão
    VISUAL:
    Vermelho escuro e profundo, com nuances violeta.
  • Olfato
    OLFATIVO:
    Elegante e complexo, com uma grande quantidade de fruta preta; ameixas e amoras com notas de cassis e tabaco.
  • Paladar
    PALADAR:
    Bem estruturado, chocolate amargo, taninos doces, vigoroso e concentrado. Grosso com uma textura oleosa, sua rica base de frutado termina em um final longo.
  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:
    18 meses em barricas novas de 100% carvalho francês.
  • Pontuações
    PONTUAÇÃO:
    Wine Spectator: pts.
  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:
    Caça, cordeiro e carne com molhos condimentados e queijos robustos.
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