Ficha Técnica

Ficha Técnica: Casillero Del Diablo Reserva Cabernet Sauvignon (2008)
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Conheça outas safras:
Safra: 2008
750 ml
% 13,5
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Valle Central
  • Uvas

    UVAS:
    Merlot (100%).

  • Visão
    VISUAL:
    Vermelho rubi intenso e profundo.
  • Olfato
    OLFATIVO:
    Esplêndidas e cativantes notas de cerejas, groselhas e ameixas pretas, com uma madeira que aporta toques sutis de tostado.
  • Paladar
    PALADAR:
    Corpo médio de taninos sedosos e firmes. Longo e persistente final.
  • Descrição
    DESCRIÇÃO:
    É a cepa mais famosa do Casillero del Diablo. Sua colheita de 2005 foi premiada por Decanter como a melhor do planeta. Dono de intensos aromas de cerejas, ameixas e toques de baunilha e tostado. Entre os tintos, é o que possui mais corpo, sendo elegante e ideal para acompanhar carnes como um corte de rês com molho de pimenta.
  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:
    70% guardado em pequenas barricas de carvalho americano por 8 meses.
  • Prêmios
    PRÊMIOS:
    Medalha de Bronze
    International Wine & Spirit Competition
    Reino Unido, Novembro de 2009


    Medalha de Prata
    Vinalies Catd´Or América Latina 2009
    Chile, Julho de 2009


    Medalha de Bronze
    Decanter World Wine Awards
    Reino Unido, Maio de 2009
  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:
    Carnes vermelhas, pratos condimentados e queijos maduros como o Gruyère.
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