Ficha Técnica

Ficha Técnica: Casillero Del Diablo Reserva Chardonnay (2008)
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Conheça outas safras:
Safra: 2008
750 ml
% 13,5
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Valle Central
  • Uvas

    UVAS:
    Chardonnay (100%).

  • Visão
    VISUAL:
    Suave amarelo esverdeado.
  • Olfato
    OLFATIVO:
    Fresco e frutal. Notas de abacaxi, cítricos e pêssegos juntamente com suaves toques de baunilha.
  • Paladar
    PALADAR:
    Vinho de grande estrutura, bom equilíbrio e fresca acidez, de corpo médio com um longo e doce final.
  • Descrição
    DESCRIÇÃO:
    Aromas de frutas maduras, suave acidez e frescura, caracterizam esta cepa que pode ter uma guarda em barrica. No Casillero del Diablo criamos um Chardonnay de caráter único, onde suas uvas do Valle de Casablanca recebem privilegiadamente as frescas brisas do Pacífico Sul, enquanto desenvolvem um estilo mineral graças à composição única de seus solos.
  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:
    35% fermentado e guardado em pequenas barricas de carvalho francês, 65% guardado em tanques de aço inoxidável durante 6 a 8 meses.
  • Prêmios
    PRÊMIOS:
    Medalha de Prata
    Vinalies Catad´Or, América Latina 2009
    Chile, Julho de 2009


    Medalha de Bronze
    Decanter World Wine Awards
    Reino Unido, Maio de 2009
  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:
    Perfeito para acompanhar pescados, mariscos e cremosos pratos de massa.
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