Ficha Técnica

Ficha Técnica: Casillero Del Diablo Reserva Merlot (2012)
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Conheça outas safras:
Safra: 2012
750 ml
% 13,5
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Valle del Rapel
  • Uvas

    UVAS:
    Merlot (100%).

  • Visão
    VISUAL:
    Púrpura intenso e profundo.
  • Olfato
    OLFATIVO:
    Sutis aromas de chocolate, ameixas pretas, amoras e especiarias, com toques de baunilha e fumo.
  • Paladar
    PALADAR:
    De corpo médio, taninos amáveis, textura envolvente e um longo e agradável final.
  • Descrição
    DESCRIÇÃO:
    Originária de Bordeaux, na França, é uma cepa elegante por excelência. Caracterizada como dócil, de suaves taninos, expressa frescor e doçura. Em seu Merlot, Casillero del Diablo capturou toda essa elegância em um vinho suave, de pouca adstringência, com aromas de amora e morangos, acompanhados de toques de chocolate, baunilha e cassis.
  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:
    60% guardado em pequenas barricas de carvalho americano durante 8 meses.
  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:
    Massas, pratos à base de frango, presunto, risotos, queijos suaves e comida mexicana.
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