Ficha Técnica

Ficha Técnica: Casillero Del Diablo Reserva Shiraz (2009)
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Conheça outas safras:
Safra: 2009
750 ml
% 13,5
  • REGIÃO VINÍCOLA:
    Valle del Rapel
  • UVAS:
    Syrah (100%).

  • VISUAL:
    Vermelho profundo, quase negro.
  • OLFATIVO:
    Fruta elegante e fresca – amoras maduras –, muito bem integrada com a madeira. Notas de especiarias, cedro, chocolate e um suave tostado.
  • PALADAR:
    Na boca é de bom corpo, redondo, equilibrado entre a fruta e o tostado da madeira. De taninos suaves e doces, sua deliciosa acidez, permite o perfeito equilíbrio de uma intensa diversidade de sabores.
  • DESCRIÇÃO:
    Se você tem em suas mãos uma taça de Shiraz, deve saber que está diante de uma cepa forte. Perfeita se busca frutas negras, com um bom corpo e pouca adstringência. Sua cor vermelho profundo recorda a lenda de sua origem na Pérsia, seus aromas de amora madura e ameixa dão lugar ao cedro, ao chocolate e a um suave aroma de tostado. Um vinho musculoso, redondo, de taninos suaves e equilíbrio entre a fruta e o tostado da madeira.
  • A ELABORAÇÃO:
    100% guardado em pequenas barricas de carvalho americano durante 8 meses.
  • PONTUAÇÃO:
    Wine Spectator: pts.
  • PRÊMIOS:
    87 points
    Wine Spectator
    EUA, Outubro 2011

    A very inviting style, with up-front, lush mocha, fig and blackberry notes and a caressing, toasty vanilla note on the finish. Drink now.
  • DICA DE HARMONIZAÇÃO:
    Comidas condimentadas, carnes e aves de caça grelhadas ou pratos à base de cordeiro.
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