Ficha Técnica

Ficha Técnica: Don Melchor Cabernet Sauvignon (1990)
ATENÇÃO: As informações disponibilizadas no Vino Emporium têm carater apenas informativo. Nossa Equipe trabalha constantemente para que você tenha sempre informações corretas e confiáveis, mas não garantimos ou nos responsabilizamos por qualquer falha que possa haver no conteúdo do portal.
Safra: 1990
750 ml
% 13
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Valle del Maipo (Puente Alto)
  • Uvas

    UVAS:
    Cabernet Sauvignon (96%), Cabernet Franc (4%).

  • Visão
    VISUAL:
    Vermelho escuro.
  • Olfato
    OLFATIVO:
    Cherrie, tabaco com notas de mentol e especiarias.
  • Paladar
    PALADAR:
    Balanceado, taninos maduros que lhe dão redondez e persistência.
  • Descrição
    DESCRIÇÃO:
    Foi um ano onde o clima esteve dentro da média geral, com um mês de janeiro quente. No entanto, em fevereiro e março as temperaturas caíram em relação à média. Por outro lado, as precipitações registradas também se aproximaram à média histórica.
  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:
    Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês.
  • Pontuações
    PONTUAÇÃO:
    Wine Spectator: pts.
  • Prêmios
    PRÊMIOS:
    88 pontos
    WINE SPECTATOR
    Março, 2011
  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:

    Carnes vermelhas, especialmente de cordeiro e de caça selvagem preparadas de várias maneiras: assados, cozidos em molhos preparados com vinho tinto, cogumelos e alecrim, tomate, entre outros. Várias terrinas e patês, especialmente pato com trufas. Queijo de vaca ou ovelha; queijos secos e maduros ou queijos cremosos.

ONDE COMPRAR?

Visite a página dedicada a nossos anunciantes e veja os vinhos disponíveis: clique aqui.
E você que trabalha com vinhos e possui este exemplar para venda em sua loja, está na hora de conhecer o Vino Business!

Você já provou este vinho?

Então venha contar pra gente criando sua Ficha Funny (a ficha de degustação online e gratuita do Vino Emporium)!