Ficha Técnica

Ficha Técnica: Gato Negro Merlot
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Não Safrado/Informado
750 ml
% 13
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Valle Central
  • Uvas

    UVAS:
    Merlot (90%), Cabernet Sauvignon (10%).

  • Visão
    VISUAL:
    Vermelho rubi intenso com tons violáceos.
  • Olfato
    OLFATIVO:
    Aromas maduros, que lembram frutas negras frescas, como amoras. Apresenta boa intensidade, frescor e jovialidade.
  • Paladar
    PALADAR:
    Equilibrado, de corpo médio, taninos suaves e final agradável.
  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:
    As uvas são colhidas no final de março e fermentadas com controle de temperatura, para extrair o melhor da fruta. Após a fermentação, o vinho descansa em tanques de aço antes de ser colocado à venda.
  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:
    Carnes vermelhas grelhadas, carnes brancas assadas, como frango e peru, massas e queijos cremosos.
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