Ficha Técnica
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REGIÃO VINÍCOLA:
Vale dos Vinhedos -
UVAS:
Chardonnay (100%). -
VISUAL:
Amarelo claro, límpido e brilhante.
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OLFATIVO:
Florais e frutados, lembrando maçã, maracujá e com um leve toque de mel.
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PALADAR:
No palato é elegante, macio e persistente, com final agradável.
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DESCRIÇÃO:
É a casta vinífera branca de maior prestígio no mundo.
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A ELABORAÇÃO:
Seleção das uvas manualmente, elaboração tradicional com maceração de 8 horas e controle de temperatura. Não realizou fermentação malolática. Permaneceu em tanques para melhor conservação dos aromas característicos da variedade.
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DICA DE HARMONIZAÇÃO:
Aperitivos, entradas, sopas, frutos do mar, queijos leves e massas.
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