Ficha Técnica

Ficha Técnica: Larentis Chardonnay (2012)
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Safra: 2012
750 ml
% 12
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Vale dos Vinhedos
  • Uvas

    UVAS:
    Chardonnay (100%).

  • Visão
    VISUAL:

    Amarelo claro, límpido e brilhante.

  • Olfato
    OLFATIVO:

    Florais e frutados, lembrando maçã, maracujá e com um leve toque de mel. 

  • Paladar
    PALADAR:

    No palato é elegante, macio e persistente, com final agradável.

  • Descrição
    DESCRIÇÃO:

    É a casta vinífera branca de maior prestígio no mundo.

  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:

    Seleção das uvas manualmente, elaboração tradicional com maceração de 8 horas e controle de temperatura. Não realizou fermentação malolática. Permaneceu em tanques para melhor conservação dos aromas característicos da variedade.

  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:

    Aperitivos, entradas, sopas, frutos do mar, queijos leves e massas.

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