Ficha Técnica

Ficha Técnica: Rio Sol Premium Brut
ATENÇÃO: As informações disponibilizadas no Vino Emporium têm carater apenas informativo. Nossa Equipe trabalha constantemente para que você tenha sempre informações corretas e confiáveis, mas não garantimos ou nos responsabilizamos por qualquer falha que possa haver no conteúdo do portal.
Não Safrado/Informado
750 ml
% 12,5
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Vale do São Francisco
  • Uvas

    UVAS:
    Arinto, Viognier, Touriga Nacional.

  • Visão
    VISUAL:

    Cor citrina. Cristalino, com bolha fina e persistente. Abundante coroa.

  • Olfato
    OLFATIVO:

    Complexo, rico em notas florais, frutos secos, biscoito, cereal tostado e geleia de frutos brancos.

  • Paladar
    PALADAR:

    Boa mousse, crocante, alguma untuosidade e com volume de boca.

  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:

    Seleção manual dos cachos, esmagamento com desengace total, prensagem pneumática suave com 10% de maceração pelicular nas variedades brancas. Clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 16º C. Espumantização com segunda fermentação em autoclave por 60 dias a 15º C. Maturação: 9 meses de autólise e 3 meses em cave após engarrafamento.

  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:

    Como aperitivo ou com as melhores iguarias.

ONDE COMPRAR?

Visite a página dedicada a nossos anunciantes e veja os vinhos disponíveis: clique aqui.
E você que trabalha com vinhos e possui este exemplar para venda em sua loja, está na hora de conhecer o Vino Business!

Você já provou este vinho?

Então venha contar pra gente criando sua Ficha Funny (a ficha de degustação online e gratuita do Vino Emporium)!