Ficha Técnica

Ficha Técnica: Gran Sasso Trebbiano (2007)
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Safra: 2007
750 ml
% 11
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Abruzzo
  • Uvas

    UVAS:
    Trebbiano.

  • Visão
    VISUAL:
    Amarelo palha claro.
  • Olfato
    OLFATIVO:
    Aromas intenso de frutas amarelas como pêssego e banana.
  • Paladar
    PALADAR:
    Sabores que remetem às sensções olfativas. Apresenta médio corpo, boa intensidade e persistência, e acidez bem equilibrada.
  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:
    Desengace e prensagem delicada. A fermentação é feita de forma lenta e com temperatura constante de 18º C, para evitar a perda dos aromas nobres e frutados.
  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:
    Acompanha antipastos e entradas leves, peixes, carnes brancas e queijos leves.
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