Ficha Técnica

Ficha Técnica: Aurora Colheita Tardia (2013)
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Safra: 2013
500 ml
% 12,5
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Serra Gaúcha
  • Uvas

    UVAS:
    Malvasia Bianca (100%).

  • Visão
    VISUAL:

    Amarelo ouro.

  • Olfato
    OLFATIVO:

    Nozes, castanhas, flores brancas e mel.

  • Paladar
    PALADAR:

    Paladar suave e aveludado.

  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:

    Vinho suave, branco, uvas de colheita tardia. Elaborado com uvas da variedade Malvasia Bianca, colhidas supermaduras, no outono, com uma concentração de açúcar superior.

  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:

    Ideal com sobremesas como fondue de chocolate, mousse de maracujá, torta de limão, tiramisú e suflê de baunilha. Muito bom também com queijos de mofo azul, como Roquefort e Gorgonzola.

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