Ficha Técnica

Ficha Técnica: Cave Amadeu Brut Rosé
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Não Safrado/Informado
750 ml
% 12
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Bento Gonçalves (RS) (Pinto Bandeira)
  • Uvas

    UVAS:
    Pinot Noir (100%).

  • Visão
    VISUAL:

    Apresenta uma bela coloração cereja claro, com excelente perlage.

  • Olfato
    OLFATIVO:

    Boa intensidade aromática, lembrando frutas vermelhas, como morango.

  • Paladar
    PALADAR:

    No paladar, apresenta uma refrescante acidez com bom volume e persistência em boca, agradável e versátil para comida.

  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:

    - Método de Elaboração: Tradicional (Champenoise);
    - Tempo de Fermentação: aproximadamente 120 dias;
    - Tempo de Amadurecimento: no mínimo 18 meses.

  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:

    Acompanha muito bem aperitivos, bem como pratos feitos à base de camarão, lagosta e massas com molhos vermelhos não condimentados.

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