Ficha Técnica

Ficha Técnica: Cave Geisse Terroir Nature (2010)
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Safra: 2010
750 ml
% 12,5
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Bento Gonçalves (RS) (Pinto Bandeira)
  • Uvas

    UVAS:
    Pinot Noir (50%), Chardonnay (50%).

  • Visão
    VISUAL:

    Amarelo palha brilhante com reflexos dourados.

  • Olfato
    OLFATIVO:

    Elegante e delicado, com bom ataque aromático, lembrando no início flores brancas, damasco, maçã, fermentos e tostados. Mostra toques de mel e frutas cristalizadas.

  • Paladar
    PALADAR:

    Paladar encorpado, com excelente persistência.

  • Descrição
    DESCRIÇÃO:

    O Geisse Terroir, assim chamado por ter sido desenvolvido através de uma pesquisa de Terroir de campo, vem surpreendendo aos apreciadores pela sua complexidade, elegância e sofisticação. Digno dos grandes champagnes e espumantes do mundo. Apresenta perlage fino, abundante e persistente.

  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:

    - Método tradicional;
    - Tempo de fermentação: aproximadamente 180 dias;
    - Tempo de amadurecimento: no mínimo 36 meses.

  • Prêmios
    PRÊMIOS:

    - 17/20 PONTOS = Jancis Robinson.

  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:

    Para brindar sem acompanhamentos ou harmonizado com entradas e pratos leves.

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