Ficha Técnica

Ficha Técnica: RioBravo Brut
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Não Safrado/Informado
750 ml
% 11,2
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Serra Gaúcha (Flores da Cunha)
  • Uvas

    UVAS:
    Chardonnay, Riesling Itálico, Pinot Noir.

  • Visão
    VISUAL:

    Amarelo palha com reflexos esverdeados, aspecto visual límpido.

  • Olfato
    OLFATIVO:

    Frutas como abacaxi, maçã verde e pêra.

  • Paladar
    PALADAR:

    Macio e com bom frescor. Apresenta acidez equilibrada e retrogosto agradável.

  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:

    Ocorre com mistura de uvas finas Chardonnay, Riesling Itálico e Pinot Noir, as quais conferem aromas florais e de frutas, estrutura e corpo ao espumante. Método Charmat, onde a fermentação acontece em autoclaves com controle de temperatura e pressão.

  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:

    Carnes, doces e sobremesas.

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