Ficha Técnica

Ficha Técnica: Panceri Brut Champegnoise
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Não Safrado/Informado
750 ml
% 11,6
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Tangará (SC)
  • Uvas

    UVAS:
    Sauvignon Blanc (100%).

  • Visão
    VISUAL:

    Apresenta aspecto límpido e brilhante, cor amarelo dourada e espuma abundante. A perlage mostra borbulhas finas, ativas, numerosas e de grande persistência.

  • Olfato
    OLFATIVO:

    O aroma revela sutilezas florais e frutadas, em meio a especiarias e amêndoas.

  • Paladar
    PALADAR:

    O paladar é caracterizado pela acidez equilibrada, harmonia e persistência com toques de frutas cítricas.

  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:

    O vinho base deste espumante foi elaborado a partir de uvas da variedade Sauvignon Blanc, provenientes de vinhedos próprios localizados em altitudes superiores a 1.000 metros na região da Serra do Marari.

  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:

    Muito versátil, pode harmonizar muito bem com queijos frescos e de cura breve, com pratos como massas com molhos brancos e risotos. É combinação perfeita com frutos do mar, com doces e tortas.

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