Ficha Técnica

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REGIÃO VINÍCOLA:
Serra Gaúcha -
UVAS:
Pinot Noir, Chardonnay. -
VISUAL:
Coloração dourada, perlage fino e persistente.
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OLFATIVO:
Notas de frutas maduras. Aromas intensos de pão torrado, manteiga com boa complexidade e evolução, derivados do longo tempo de autólise.
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PALADAR:
Paladar balanceado, boa cremosidade, moderada quantidade de açúcar e equilíbrio entre acidez e álcool. Retrogosto amplo e intenso.
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A ELABORAÇÃO:
Elaborado a partir de cortes nobres das variedades Chardonnay e Pinot Noir, através do Método Tradicional, sendo 36 meses de autólise (autoclave).
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