Ficha Técnica

Ficha Técnica: Pizani Merlot (2012)
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Safra: 2012
750 ml
% 13,5
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Serra do Marari
  • Uvas

    UVAS:
    Merlot (96%), Cabernet Sauvignon (4%).

  • Visão
    VISUAL:

    Rubi de boa intensidade com reflexos violáceos.

  • Olfato
    OLFATIVO:

    Frutas escuras, em especial ameixas e amoras, com leves notas animais e de especiarias e toques herbáceos.

  • Paladar
    PALADAR:

    Este vinho vibrante e descomplicado.deliciosos aromas de 
    Em boca mostra-se elegante, com corpo médio, taninos maduros e acidez equilibrada, retrogosto frutado, muito saboroso e gastronômico.

  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:

    50% deste vinho passou 6 meses por carvalho francês e americano. Apresenta corpo médio e deve ser consumido dentro de 3 anos.

  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:

    Carnes de caça, aves e carnes brancas e vermelhas grelhadas ou assadas, pizzas, massas com molhos mais consistentes e encorpados e queijos duros. Também pode acompanhar bem pratos à base de bacalhau.

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