Ficha Técnica

Ficha Técnica: Pinot Grigio 'Grivó' DOC (2008)
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Safra: 2008
750 ml
% 13
  • Região Vinícola
    REGIÃO VINÍCOLA:
    Friuli
  • Uvas

    UVAS:
    Pinot Grigio (100%).

  • Visão
    VISUAL:
    Amarelo palha com reflexos dourados.
  • Olfato
    OLFATIVO:
    Apresenta aromas de frutas brancas maduras, adornados por notas de especiarias.
  • Paladar
    PALADAR:
    Na boca é muito fresco, frutado e elegante. Bem equilibrado e com bom corpo, seus sabores remetem às sensações olfativas.
  • Elaboração
    A ELABORAÇÃO:
    Após a colheita, as uvas são desengaçadas e esmagadas, em seguida, a fermentação ocorre em tanques de aço inox por algumas semanas. Após engarrafado, o vinho amadurece na garrafa por um breve período, antes de ser comercializado.
  • Pontuações
    PONTUAÇÃO:
    Robert Parker: pts.
  • Harmonização
    DICA DE HARMONIZAÇÃO:
    Acompanha saladas, pratos à base de peixe e carnes brancas (aves).
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