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Valle del Maule (Chile)
1825
Família Del Pedregal
Rosario Dominguez Gil
A vinícola localiza-se na região de Loncomilla, no Valle del Maule (Chile). O Valle de Loncomilla fica na VII Região, um dos setores majoritariamente reconhecido por sua antiga tradição na indústria do vinho. É um vale transversal, orientado de leste a oeste, desde a Cordilheira dos Andes até o Oceano Pacífico.
É justamente aqui que se encontram nossos belos vinhedos e donde provêm os vinhos da mais alta qualidade. As cepas cultivadas são: Cabernet Sauvignon, Tintorera, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Syrah e Viognier.
Nossa bodega conta com uma capacidade em torno de 15 milhões de litros e contempla um parque de 2.500 barricas, em sua maioria de carvalho francês.
Possui todas as condições necessárias para receber 500 mil quilos diários de uvas, contando com um moderno complexo de prensas, tanto peneumáticas de última geração, como verticais equipadas com programadores de prensados.
Tem capacidade de engarrafamento de 9.000 unidades por hora, contando com um exigente sistema de filtração para garantir a elaboração de produtos de alta qualidade.
As novas instalações da bodega permite aplicar práticas sustentáveis ao meio ambiente.
95% da produção é exportada para diversos países das Américas, da Ásia e da Europa.
Apesar das exigências derivadas das novas tendências do mercado e dos distintos cenários a serem enfrentados, os Del Pedregal tem alcançado com êxito o desafío de manter-se ativo e de aperfeiçoar-se enquanto gestão de empresa familiar.
Fundada em 1825, a Del Pedregal Family Wines, reconhecida empresa chilena, possui marcas emblemáticas em seu portfólio: - Carta Vieja; - Aves del Sur; - Since 1825; - Origen; - G7.
Os rótulos dos vinhos Aves del Sur são uma homenagem da vinícola às aves da região, que voam livre sobre suas vinhas.