Domaine Marc Kreydenweiss

Domaine Marc Kreydenweiss

Marc Kreydenweiss é um dos maiores exemplos dos benefícios que a biodinâmica pode proporcionar ao vinho. Possui 12 hectares de vinhedos, com parcelas em três Grands Crus. A característica marcante de seus vinhos é a grande concentração, sem perder a elegância, o equilíbrio e a mineralidade – seu Clos du Val d’Eléon 1999 possui 30 gramas de extrato seco. Só mesmo um terroir privilegiado e as mãos talentosas como a de Marc Kreydenweiss conseguem somar e equilibrar todas estas nuances. Apenas seis pessoas trabalham em período integral: Marc, sua esposa, seu filho mais velho e mais três funcionários atuam na produção de vinhos verdadeiramente “de autor”. Destaque para os ...