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Premium Vintage Cellars
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  Premium Vintage Cellars
  Sede da Vinícola
Califórnia (Estados Unidos)
  FUNDAÇÃO
2006
  ENÓLOGO RESPONSÁVEL
Robert Stashak
  NA INTERNET
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  HISTÓRICO

A Premium Vintage Cellars inovou no mundo do vinho: lançando o primeiro espumante azul turquesa do mundo!

Trata-se do Blanc de Bleu Cuvée Mousseux Brut, produzido a partir de 100% uvas Chardonnay, cultivadas em vinhedos da Califórnia, na região de Mendocino County, conhecida por suas brisas frescas, permitindo as condições ideais de solo e desenvolvimento da fruta, cuja elaboração se dá em tanques de aço inoxidável para a fermentação primária e secundária e, em seguida, fermentação usando o Método Charmat.

Blanc de Bleu NÃO é uma uva, e sim marca registrada da vinícola, que usa uma mistura de uvas Chardonnay e mirtilos frescos para se conseguir a coloração azulada no momento da fabricação do vinho.

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